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¿Qué alimento añade 33 minutos a tu vida?
Oliver Soriano
2025-10-27 03:40:38
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Granos integrales: suman hasta 33 minutos por porción, siendo una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales esenciales para la salud digestiva.
Nuria Cuellar
2025-10-27 02:42:32
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comer un sándwich de crema de cacahuate y mermelada podría agregar 33 minutos a tu vida.
En un estudio realizado por el Departamento de Ciencias de la Salud Ambiental de la Facultad de Salud Pública en la Universidad de Michigan y publicado en la revista Nature Food se clasificaron cinco mil 800 alimentos, recurrentemente consumidos por los americanos, según los minutos ganados o perdidos de vida saludable por porción.
Para fines de este estudio se entiende como ganancias de minutos de vida saludables al aumento en la esperanza de vida de buena calidad y libre de enfermedades, mientras que perdida de minutos de vida saludables al detrimento de la esperanza de vida de buena calidad y libre de enfermedades.
Resultados del estudio En la publicación se explica que la carne de res, la carne procesada, el cerdo, el cordero, el queso y las bebidas a base de azúcar causan la pérdida de minutos más saludables, mientras que las nueces, las frutas, las verduras y los cereales integrales ayudan a incrementar minutos saludables de vida.
Sustituir el 10 por ciento de la ingesta calórica diaria de carne de res y carnes procesadas por una mezcla de frutas, verduras, nueces, legumbres y algunos mariscos podría ofrecer mejoras en la salud de 48 minutos por persona por día y una reducción del 33 por ciento en la huella de carbono de la dieta.
Los investigadores de la Universidad de Michigan indican que la intensión de este estudio es el de impulsar dietas más conscientes a favor de los alimentos de origen vegetal frente a los de origen animal así como el analizar el impacto ambiental que los alimentos que consumimos causan al planeta.
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Gerard Ramón
2025-10-27 02:39:34
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: 2
Según el estudio, reemplazar una porción diaria de carne roja procesada por fuentes de proteína más saludables, como legumbres, tofu o pescado, puede aumentar los minutos de vida saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. De hecho, el estudio descubrió que sustituir una hamburguesa con carne procesada por una opción más saludable, como una vegetal o hecha con legumbres, podría sumar hasta 33 minutos de vida saludable y reducir el impacto ambiental en un 33%. Las legumbres, como las lentejas y los garbanzos, no solo son buenas para la salud por su contenido en fibra y proteínas vegetales, sino que también tienen un impacto ambiental significativamente menor en comparación con la carne. En lugar de estos productos, optar por frutas frescas y frutos secos sin sal puede proporcionar nutrientes esenciales y ayudar a prolongar la vida saludable. Estos alimentos además de ser una fuente excelente de vitaminas y antioxidantes, también aportan energía de una manera mucho más saludable. Incluso pequeños cambios, como reemplazar el pan blanco por pan integral o el arroz blanco por arroz integral, pueden tener un impacto significativo en la salud.
Francisca Benavídez
2025-10-26 23:16:15
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Comporte un hot dog podría costarte 36 minutos de vida saludable, mientras que optar por frutos secos podría ayudarte a ganar 26 minutos de vida saludable, según un nuevo estudio realizado por la Universidad de Michigan y publicado en la revista Nature Foods.
La investigación evaluó más de cinco mil 800 alimentos clasificándolos por su impacto a la salud humana y al medio ambiente.
Encontró que sustituir el 10 por ciento de la ingesta calórica diaria de carne de res y carnes procesadas por una mezcla de frutas, verduras, nueces, legumbres y algunos mariscos podría ofrecer mejoras sustanciales en la salud de 48 minutos por persona por día y una reducción del 33 por ciento en la huella de carbono de la dieta.
Este trabajo se basa en un nuevo índice nutricional basado en la epidemiología, el Health Nutritional Index, el cual calcula la carga neta de salud beneficiosa o perjudicial en minutos de vida asociada con una porción de comida consumida.
Para la realización de este índice los investigadores utilizaron 15 factores de riesgo dietético y estimaciones de carga de enfermedad y los combinaron con los perfiles nutricionales de los alimentos consumidos en los Estados Unidos.
La zona verde representa los alimentos que se recomienda aumentar en la dieta y contiene alimentos que son tanto nutricionalmente beneficiosos como de bajo impacto ambiental, como nueces, frutas, vegetales cultivados en el campo, legumbres, granos integrales y algunos mariscos.
Siendo los frutos secos algunos de los alimentos que agregan entre sus beneficios el de agregar 33 minutos de vida saludable
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Roberto Monroy
2025-10-26 22:14:35
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Aunque no hay una respuesta directa a la pregunta específica de qué alimento añade 33 minutos a tu vida en el texto proporcionado, se pueden inferir algunos datos sobre cómo ciertos alimentos pueden afectar la duración de la vida saludable según el estudio mencionado. Por ejemplo, se menciona que comer una salchicha podría costarnos 36 minutos de vida saludable, mientras que elegir una ración de frutos secos en su lugar podría ayudarnos a ganar 26 minutos más de vida saludable. Sin embargo, no se especifica qué alimento exactamente añade 33 minutos a tu vida.