¿Es mejor comer antes o después de entrenar para ganar peso?

La decisión de si comer antes o después de entrenar puede ser complicado. Si vas a comer un gran plato con proteínas, grasas y carbohidratos complejos, quizá sea buena idea hacerlo al menos dos horas antes de hacer ejercicio para que el cuerpo tenga suficiente tiempo para digerir y absorber esos nutrientes. De lo contrario, comer demasiado justo antes de entrenar puede provocar malestar gastrointestinal. Según una revisión de un estudio de 2014 de la revista Nutrients, comer dos o tres horas antes de hacer ejercicio puede ayudar a mantener el rendimiento y a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Lo que comes después de entrenar es tan importante como lo que comes antes. La proteína debe ser la estrella de tus desayunos después de entrenar. Si haces ejercicio en ayunas o habiendo tomado una sola ración de carbohidratos, consumir suficiente proteína, preferiblemente con un poco de grasas y carbohidratos, no solo favorecerá tu recuperación muscular, sino que también te ayudará a controlar el apetito, el estado de ánimo y los niveles de energía. Por otro lado, si haces ejercicio principalmente para ganar músculo, debes saber que los estudios aún no tienen conclusiones muy claras sobre qué hay que comer después de entrenar. Algunos estudios señalan que es fundamental tomar una comida o un aperitivo con proteínas durante la hora previa a los entrenamientos, pero no hay suficientes investigaciones que confirmen que comer proteína una hora antes de hacer ejercicio sea mejor que tomarla tres horas después, o viceversa.

Si su objetivo es ganar masa muscular, entonces hay alimentos específicos que lo ayudarán en esta tarea, los cuales deben consumirse antes del entrenamiento para obtener más beneficios. Si quiere tener un mejor rendimiento durante su actividad física, entonces opte por comer antes proteína magra como el salmón que, además, ayudará a aumentar la masa muscular luego de un entrenamiento de resistencia. Los expertos señalan que cualquier persona interesada en ganar músculo debe consumir entre 1.6 y 1.8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Los especialistas comparten que si se quiere desarrollar músculo entonces es importante buscar un equilibrio de macronutrientes, es decir los compuestos que el cuerpo necesita en grandes cantidades para funcionar correctamente. Los expertos señalan que los carbohidratos son una fuente de energía esencial que ayudarán a que el cuerpo pueda rendir bien durante el entrenamiento, principalmente en ejercicios cardiovasculares y de resistencia. La recomendación entonces es consumir carbohidratos complejos, como frijoles, dos o tres horas antes de entrenar. Aunque los profesionales desaconsejan el consumo de comidas ricas en grasas antes del ejercicio, porque se digieren más lentamente, puede elegir alimentos que contienen grasas saludables. Los aguacates, por ejemplo, son ricos en grasas insaturadas que pueden mejorar su desempeño. También las nueces y semillas y el aceite de oliva. Pero evite las grasas saturadas y trans.

La respuesta es sí, deberías. Tu cuerpo necesita energía para actuar durante el entrenamiento. Comer una comida saludable y balanceada antes de hacer ejercicio ayudará a tu organismo a recuperar energía, para que puedas tener el mejor rendimiento posible Lo ideal es entrenar alrededor de tres horas después de comer para darle a tu cuerpo el tiempo de absorber los nutrientes que necesita. Para obtener mejores resultados, deberías comer una comida baja en grasas y rica en proteínas y carbohidratos. La comida post entreno es muy importante para reponer las reservas glucógeno con los carbohidratos perdidos. Intenta comer en las primeras dos horas después del entrenamiento. En ese momento, los músculos absorben mejor el glucógeno perdido en el entrenamiento. Es importante que intentes comer antes y después de entrenar. Puedes decidir tú mismo qué te gustaría comer, pero es una buena idea ingerir los alimentos que sabes que tu cuerpo puede tolerar.